No tiene uno que ser un genio ni una lumbrera para comprender que Aerocafé es de una importancia mayúscula para nuestro desarrollo y progreso. Pero sí tiene uno que ser muy mezquino o perseguir demasiados intereses personales para torpedear un proyecto que, por ahora, tiene asegurada una primera fase con recursos en fiducia, CDP, actos administrativos irreversibles y activos tangibles convertibles en dinero.
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Primera parte: El presente artículo busca provocar la discusión histórica alrededor de algunas de las formas en que fueron apropiados los inmensos territorios donde se encuentran actualmente asentados algunos de los municipios de la que en su momento fue denominada “Mariposa verde, o Gran Caldas”, cabe señalar que estos fundos pasaron a lo largo del tiempo por varias figuras jurídicas, dependiendo del contexto histórico y para entender mejor la situación planteada, recogemos varios términos que nos pueden ayudar a entender lo que inicialmente planteamos.
La elaboración de una harina de plátano instantánea fortificada, cuyo proyecto se denomina “Insta plátano”, se convierte en una alternativa a la seguridad alimentaria en Colombia. Así se desprende del trabajo colaborativo que viene desarrollando la Universidad Nacional sede Manizales, Unal, en conjunto con algunas comunidades de Puerto Salgar y el Chocó, respectivamente.
